Smutné je, že sa dokážeme zastaviť a premýšľať až potom, keď sa dostaví zdravotný problém. Dovtedy si ani nepripustíme, aby si niekto dovolil hovoriť nám do nášho jedálnička. Dnes už každé druhé dieťa od desiatich rokov má zvýšený cholesterol a je obézne. Následky, ktoré sa dostavia o pár rokov, si každý vieme predstaviť. Kto naučil deti viesť taký životný štýl? Rodičia. Priblížime vám čísla, ktoré dajú jasnú odpoveď na to, čo robíte zle.
WHO (svetová zdravotnícka organizácia) a jej normy, ktoré sú pre nás bezpečné :
- bielkoviny - 50-60 g denne
- tuky - 15% denného príjmu
- cholesterol LDL - 50-100 mg denne
- cukor - minimálne množstvo
- soľ - 5 g denne
- vláknina - 50 g denne
- voda - minimálne osem pohárov
Denný príjem bežného človeka na Slovensku
- bielkoviny - 100-150 g denne
- tuky - 40% denného príjmu
- cholesterol LDL - 500-1500 mg denne
- cukor - 20 polievkových lyžíc
- soľ - 20 g denne
- vláknina - 10 g denne
- voda - minimálne množstvo
Ako sami vidíte, niekoľkonásobne prekračujeme dennú normu toho, čo poškodzuje naše zdravie.
V roku 1900 ročný príjem na osobu :
- bielkoviny - 30 kg
- tuky - 16 kg
V roku 2000 ročný príjem na osobu :
- bielkoviny - 96 kg
- tuky 50 kg